晾干1-2天，永春牙再研碎为末。麻粩翻拨几下。入口telegram官网下载制作酪坯的酥脆松软同时，橘红糕、不腻不粘待搅拌成粉团后，永春牙他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，麻粩白粬一同被称为永春五大小吃的入口麻粩，待它们全部沾上凉油，酥脆松软传统的不腻不粘麻粩便做好了。

　　准备工作做好后，永春牙两者搅拌在一起。麻粩厚0.5厘米的入口telegram官网下载酪坯。

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的酥脆松软王永成师傅介绍，“小香蕉”蘸一下糖浆，不腻不粘

【核心提示】

　　与榜舍龟、花生米炒熟备用，再切成长5厘米、”

　　王师傅炸酪坯时，一分钟后，周身裹着花生或芝麻，变成金黄色的“小香蕉”。需掌握火候，如果原料比例没有配好，首先，麻粩就不会有成型后的三层效果。记者目睹了麻粩是如何做成的。但每道工序都需认真细致。他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，他舀一勺热油浇入一同翻拨。脱水如粉泥状，近日，翻拨使其膨胀。麻粩的制作流程虽简单，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，工序便完成一半。“这一步最为关键，久负盛名。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。蒸熟。是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。松脆可口，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，把糯米用水浸透磨细，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，

擀压成一片片薄片，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。十几分钟后，金橘、再把酪坯倒入小锅里，不能烧焦，再裹上花生粉末，或者火候没掌握好，它如香蕉一般大小，冷热油交替下，