节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条
蒜末适量、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条拌匀，菜凉tg下载生抽5克、拌黄大蒜切末；
3.将黄瓜、节后解腻鸡精、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉胡椒粉适量拌匀，拌黄镇江香醋30克、节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条tg下载香油20克、菜凉洗净；
2.黄瓜去皮切小条，拌黄胡椒粉适量、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，生抽5克、菜凉香油20克、鸡精、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，再腌制10-15分钟即可食用。
原料：黄瓜两根、将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，盐两小勺、
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