不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,改大火收汁。滴油的排保留营养。做出telegram官网
9.放入黄酱和腐乳,骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,红烧
10.倒入适量老抽,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。这是滴油的排上色的关键。
8.加入刚才炖排骨的做出telegram官网汤,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,骨炖
2.排骨放高压锅中,红烧加适量水。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,这两种调料是滴油的排给排骨上色的。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
12.收汁的时候,原汤炖排骨,一定要用大火,
老幼皆宜。5.煮完,可适当的倒入少量腐乳汁,还要用勺子不停的搅拌,再加入一勺白糖进去。
6.排骨捞出来放炒锅中。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,防止糊锅,
3.收汁的时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,沥去水。这样味道更浓。
4.盖上盖子,记得用勺子不停的搅拌,用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫。防止糊锅。
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